【榜樣的力量】十堰錦康團隊好樣的!

2018-12-06  來自: 武漢市錦康餐飲管理有限公司 瀏覽次數:185

                  【榜樣的力量】十堰錦康團隊好樣的!


        11月3日,湖北十堰農商銀行第五屆職工運動會在湖北工業職業技術學院舉行。學院錦康美食城的家人們為1300余名運動員提供送餐服務,時間緊,任務重,為能保質保量完成這次任務,鄰近十堰區域的湖北汽車工業職業學院項目部的錦康家人們也積極參與,鼎力相助!
         
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        運動會迎來一個又一個高潮,歡呼吶喊不絕于耳,錦康家人們卻犯了難,都說巧婦難為無米之炊,這停水也是讓人頭疼的事,正值做飯節點,大伙兒都為停水心急如焚,為了不影響耽擱就餐,工業學院項目部的邵經理沉著應對,冷靜分配好各項任務,汽院項目部劉經理全力配合安排,全體工作人員在邵經理和劉經理的帶領下,努力克服困難,并沒有因為停水增加工作量而影響工作效率,流淌在錦康人心間不怕苦不怕累不認輸的精神在這小小的后廚傳遞開來,錦康家人們干勁十足,呈現出一派熱火朝天的景象!在家人們的共同努力下,備餐與送餐工作進行的非常順利,確保一千三百多名運動員準時就餐,加倍的付出換來了校方領導的一致好評!或許一次忙碌,一次好評不算什么,但我們把握每一次證明自己的機會,迎難而上,用多次的行動詮釋錦康風采!
       次日,湖北汽車工業職業學院一年一度的“食堂開放日”活動在桃園餐廳舉行。校方領導及學生代表深入餐廳后廚,參觀了加工間、烹調間、洗消間、備餐間、庫房、更衣室、售賣大廳等多個區域的衛生情況。桃園餐廳項目部負責人劉經理也對“錦康餐飲”規范的管理制度、操作流程、衛生安全標準等,一一進行了詳細講解和展示,對校方領導和學生代表提出的問題和建議,做出了解答和承諾。標準化的工作流程,貼心的服務,暖心的關懷,湖北汽車學院桃園錦康餐廳得到了校領導和學生代表的一致認可和肯定!

        錦康餐飲多年來力求“營養,健康、安全”,讓學生吃得放心,讓家長滿意,讓校方省心,嚴格按照食堂衛生管理工作的各項標準與要求,確保食材采購、操作和烹飪各個環節的安全衛生。以食品安全為第一宗旨,時刻以保障師生的飲食安全為己任,科學搭配飯菜品種,嚴格把關食堂環境衛生,竭盡全力做到人無我有,人有我優,人優我精,以一顆工匠之心做好每頓飯菜!在錦康不斷前行的路上,我們深知,掌聲和鮮花不是我們的目的,但認可和肯定是我們的動力,在每一次交織著錦康家人汗水和咬牙堅持的背后,都散發著一圈叫做榜樣的光環,它激勵著更多的錦康人不斷地深耕于餐飲行業,用更多的成績回饋社會!



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